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澳门赌场:蟹肉煲的做法,夏天美味夜宵~

最近人人都在接头《我不是药神》。(没看过的放心,我不会剧透的……)

我的同伙圈里对?这部电影的评价分几派,有强烈推举的,有认为言过其实的,也有人对背景事宜提出一些质疑。影评人们透过犀利的文字观点抒发情感,或寻找电影播完之后对?社会的意义,而美食博主就很不一样了。

比如我,走出电影院,什么都没说,只是狠狠的去吃了一顿夜宵。

这顿夜宵黄澄澄的,有蟹有虾有鸡爪有蔬菜有年糕的一大锅——混合了我作为一名影视任务者的欢愉,作为一名观众在某个瞬间感受到当年看《辩护人》的鸡皮疙瘩,以及作为一名此时还澳门赌场:康健活着的普通人的松脱感……所有情绪混合在一起,让这一顿夜宵显得别有滋味。

据说,人唯有在填补自己缺口的时辰最容易获得活着的正向存在感,不论是心里的照样胃里的。有的人选择看书和电影,有的人去旅行,也有的人吃东西。

锅里咕噜咕噜冒泡的食物,经过时间熬煮的酱汁整个浸透在每一道食材里,入味又浓稠。先吃一口青蟹,即使不太会吃蟹的我也可以轻松的吃到大块入味的蟹肉,连汁带肉地滑进嘴里,鲜甜柔软,再来一口绵软的土豆和年糕,把酱汁淋在饭里扒完,最后,餍足的打上一个饱嗝。

我还好好的存活于这个庞杂的世界。

“今后都会越来越好吧,指望这一天早点来。”

——《我不是药神》

蟹肉煲的做法步骤

1、2只青蟹洗净剪钳,用刀背敲出裂痕,剥蟹掩,开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心,处理好的蟹身一分为四。

2、蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉,备用。

3、热锅热油,放入裹好淀粉的青蟹,炸至金黄,盛出备用。

4、凤爪剪去指甲,对半剁开,入冷水锅焯水,捞出洗净;换一锅清水,放入1勺料酒和适量姜片,倒入焯好水的凤爪,煮5分钟,捞出备用,凤爪汤留用。

5、另取一锅,放入去好虾线的基围虾,炸至虾变红蜷曲,盛出备用。

6、热锅热油,放入1勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,转中火,倒入2颗八角,少许小茴香、花椒、洋葱丝、姜片、小葱段、干辣椒和拍碎的蒜,煸炒出香味。

7、放入炸好的青蟹,倒入1勺料酒和1勺生抽炒匀,再挨次加入基围虾和凤爪,翻炒均匀。

8、倒入凤爪汤没过所有食材,加盖中火煮10分钟摆布。

9、放入藕片和炸过的土豆条,焖煮5分钟,最后放入年糕条,加少许盐和糖调味,继续焖煮5分钟。

肉蟹煲完成!

今天也要好好的存活于这个世界。蟹肉煲的做法你学会了吗?如许做出来的青蟹蟹肉煲才好吃哦。

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