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澳门赌场:平底锅锡纸牛肉的做法窍门

打开开锡纸,肉香顺着热浪涌出来。感觉就像打开了一个宝藏。

没有额外用一滴水,但铺底的蔬菜汁水足够,底下咕噜咕噜地翻滚着。牛肉腌制得很入味,锡纸让它受热均匀,鲜软细腻的质地,还没吃就感受到了。平底锅锡纸牛肉的做法窍门1

直接就在锡纸里吃吧!这个锡纸牛肉做法不用烤箱的做法而今就分享给大家。

无烤箱锡纸牛肉的做法

1、400g牛里脊肉切薄片,半个紫洋葱切小块,100g芹菜切段,100g金针菇撕开,3个小米椒切圈备用。

平底锅锡纸牛肉的做法窍门2

2、牛肉片中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、半勺盐、半勺糖、1勺淀粉、4勺清水和4勺食用油搅拌均匀,腌制15分钟。

*让牛肉口感嫩滑的秘诀:清水+油,锁住水分的同时可以使牛肉更鲜嫩多汁。

平底锅锡纸牛肉的做法窍门3

平底锅锡纸牛肉的做法窍门4

3、取一张锡纸(哑光面接触食物),挨次铺上洋葱、芹菜、金针菇和小米椒,撒少许盐和油,放上腌制好的牛肉片(连上酱汁一起),皮相撒少许黑胡椒,盖上另一张锡纸,四周边缘处卷起叠紧。

平底锅锡纸牛肉的做法窍门5

4、将包好锡纸的牛肉放入平底锅中,盖上锅盖开小火焖10分钟。

*尽量选用没有涂层的锅,才不容易伤锅子。

平底锅锡纸牛肉的做法窍门6

5、开盖,用刀划个口儿或直接用筷子戳穿锡纸,锡纸牛肉完成!

平底锅锡纸牛肉的做法窍门7

平底锅锡纸牛肉的做法窍门8

吃的时辰撒点香菜和熟白芝麻,美滋滋

平底锅锡纸牛肉的做法窍门9

平底锅锡纸牛肉的做法窍门10

你也可以直接把米饭或面条倒进锡纸里,如许就可以不用洗碗啦,是不是很赞!

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