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澳门赌场:凉拌木耳的做法(看起转)

世界杯如火如荼,看球弗成无酒,有酒弗成无菜,伏天躁动之日,热血沸腾之时,这凉拌菜必然是大多数人的心头好,所以最近准备了几期凉拌菜品,陆续会推送给大家。

今天这道凉拌木耳,既简单又开胃,最重要的是木耳有清火解毒之功效,在你宠爱的球队输球的时辰,泻火的木耳会发挥重要作用,不只不砸电视了,就算摔笔,你都会先把盖盖好,从此你变得优雅、从容、理性、冷静。

看,这木耳值不值得吃?我够不够贴心?

凉拌木耳用到的食材

泡发木耳115克,小米辣1根,大蒜2瓣,花椒20颗,麻椒20颗,熟芝麻2茶匙,香菜6克

黑木耳提前3-4小时冷水泡发。

凉拌木耳的做法步骤

泡发的木耳洗净撕成小朵,焯水1分钟捞出,冷水冲洗皮相粘液,沥干备用。

蒜切末,干辣椒切段,放入碗中。锅中加热少许橄榄油,放入花椒与麻椒爆香,再将热油淋入碗中烹香。

加入生抽1汤匙,香醋1汤匙,蚝油半汤匙,盐1茶匙,糖3茶匙,熟芝麻2茶匙,加入切好的小米辣与香菜,搅拌均匀。

将调好的味汁拌入木耳中,淋入少许香油。

冰啤配凉菜,一个人看球也不孤单。