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澳门赌场:黄焖鸡米饭电饭煲也能做得很好吃

黄焖鸡米饭是一道好吃到可以拿来直接当店名的菜。

不知道今晚吃什么的时辰,它从不会让你失望。肉多管饱,荤素搭配,一口肉一口饭的感觉很愉悦。而且在家用电饭煲就能做。

我一个人租房的时辰,一直感觉下厨是一件很没效率的事。虽然想要好好生活,可是惰性很难克服,电饭煲快手菜就是最好的选择。在没有煤气没有时间的日子里,电饭煲能让好好吃饭这件事,更容易一些。

而且电饭煲可以说是做鸡的一把好手了,炖出来的鸡肉入味又滑嫩。

酱汁随着时间渗入在鸡肉里,嫩滑爽口,搭配青椒土豆,再加点其他素菜,饱满又丰富,舀一勺酱汁淋在米饭上,又多了几口米饭下肚。

“看,我有好好照应自己哦。”

黄焖鸡米饭用到的食材

鸡全腿 / 土豆/ 青椒/ 干香菇/ 八角/ 花椒

生抽/ 老抽/ 料酒/ 冰糖/ 姜葱

黄焖鸡米饭的做法

1、 10朵干香菇冷水泡发至软,一切为二,香菇水备用;1个土豆洗净去皮,切滚刀块;1个青椒洗净,去蒂去籽,切块;2个鸡全腿洗净切小块,入冷水锅焯水,撇去浮沫,备用。

(鸡肉焯水这一步我是用锅子做的,没有煤气灶的同砚,也可以用烧热水壶解决。)

2、鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中,倒入香菇水没过鸡腿块,加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结,再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖,关盖按下煮饭键。

3、煮至40分钟摆布时,开盖加入土豆块和青椒块,关盖继续煮10分钟。

4、开盖盛出,电饭煲黄焖鸡完成!

再配上一碗白米饭,吃!

一个人生活也要好好吃饭:)