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澳门赌场:不用米的泡菜炒饭做法 低脂低碳水减肥餐

今天说的这道是低脂低碳水的泡菜“炒饭”,前段时辰欧阳娜娜的一道炒饭火了,用菜米花接替米饭,瞬间酿成了零碳水。这个假炒饭我试了,好吃,而且奇妙,看起来假以乱真,连吃起来口感都有一点点类似。

我在这个根底上又在口味上精进了一些,用泡菜来炒,试吃之后我有预感,接下来一段时间我可能要买好多花菜了:)

不用米的泡菜炒饭做法 低脂低碳水减肥餐1

菜米花颗粒松松的又很香,花菜本身有脆口感,加之泡菜的滋味简直胃口大开。再配个温泉蛋,润滑的蛋液和“炒饭”交融,减脂餐也能吃得饱腹又餍足。

P.S 最近我在院子里新种了好些花儿,之后的视频里,你们就有漂亮的夏花看了,期待吧。

不用米的泡菜炒饭做法步骤

1、180g花菜洗净切碎成菜米花,35g香菇切成小丁,70g泡菜切细丝,50g鸡胸肉洗净切大片备用。

不用米的泡菜炒饭做法 低脂低碳水减肥餐2

2、鸡胸肉加入半个蛋清(残剩蛋清和蛋黄拌匀备用)、少许料酒、少许黑胡椒和半勺生抽腌制10分钟。

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3、热锅倒3g橄榄油,下腌好的鸡胸肉,小火将鸡胸肉煎至皮相金黄盛出备用。

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4、锅中重新加入3g橄榄油,下香菇丁和菜米花炒出香味。

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5、倒入搅拌好的鸡蛋液和泡菜丁一起翻炒大约3分钟后,加入鸡胸肉炒匀。

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6、出锅,可加个温泉蛋,花椰泡菜炒饭完成!

*温泉蛋做法:锅中放冷水没过鸡蛋,烧至68度(可用厨房温度计测好),放入室温鸡蛋,关火加盖焖煮,每隔3分钟重新加热至68度再关火加盖焖,重复4-5次,总共焖个20分钟就好了。

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把蛋戳破瞬间是最高兴的~

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搅合搅合吃,用这个来祭奠已经过来的五一假期吧:)